什么是水的硬度？

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2018-01-13 14:32

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　　水中有些金屬陽離子，同一些陰離子結合在一起，在水被加熱的過程中，由于蒸發濃縮，容易形成水垢，附著在受熱面上影響熱傳導，我們把水中這些金屬離子的總含量稱為水的硬度。如在天然水中最常見的金屬離子是鈣離子（Ca2+）和鎂離子（Mg2+），它們與水中的陰離子如碳酸根離子（CO32-）、碳酸氫根離子（HCO3-）、硫酸根離子（SO42-）、氯離子（Cl-）以及硝酸根離子（NO3-）等結合在一起，形成鈣、鎂的碳酸鹽、碳酸氫鹽、硫酸鹽、氯化物以及硝酸鹽等。書中的鐵、錳、鋅等金屬離子也會形成硬度，但由于它們在天然水中的含量很少，可以略去不計。因此，通常就把Ca2+、Mg2+的總含量看作水的硬度。

　　水的硬度對鍋爐用水的影響很大，因此，應根據各種不同參數的鍋爐對水質的要求對水進行軟化或除鹽處理。

“花生毛豆檢出甲醛”的問題

2017年8月，網絡媒體報到出“花生毛豆檢出甲醛”的問題，引起社會各界的高度重視，甲醛再次掀起社會輿論浪潮，不少市民有點“談醛色變”。作為食品藥品研發檢測行業的職業人員，通過查閱大量文獻，以及實驗室實驗研究，提出自己相應的看法，僅供相關人員參考。??甲醛簡介??甲醛，化學式HCHO，式量30.03,又稱蟻醛。無色氣體，氣體相對密度1.067(空氣=1)，液體密度0.815g/cm3(-20℃)。熔

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